En la zona de influencia de la ciudad de Alcalá de Henares, de la que sólo dista unos 20 km, en la llamada Alcarria de Madrid, podemos llegar a un municipio que es conjunto histórico-artístico, categoría con la que ha sido reconocido con suma justicia. Se halla a 45 km de la ciudad de Madrid, en el sureste de la comunidad autónoma, se eleva sobre los aproximadamente 830 m de altitud sobre el nivel del mar y en la actualidad cuenta con una población que supera los 4.400 habitantes.

La creación de esta localidad cercana a la actual provincia de Guadalajara se debe al arquitecto y escultor español José Benito Churriguera y fue llevada a cabo entre 1709 y 1723 por encargo de un potentado de la época, Juan de Goyeneche, quien tenía unas posesiones en lo que hoy es el municipio de Olmeda de las Fuentes. Goyeneche adquirió el bosque de Acevedo, a poco menos de 4 km del mencionado término, para ampliar sus explotaciones industriales. El nombre de Nuevo Baztán con que bautizó lo que había sido Acevedo, tiene una sencilla explicación: es una forma de honrar el valle navarro pirenaico donde nació el magnate.

El conjunto construido en aquella época, y conservado cuando en la primera mitad del siglo XX mereció la categoría de monumento histórico- artístico y ya en 1980 la de conjunto histórico-artístico, estaba formado por el palacio de Juan de Goyeneche, la iglesia de San Francisco Javier, comunicada con el anterior, y dos plazas. Se ha dicho del pueblo que es un lujo del barroco, pero es que además fue un auténtico preludio de la idea modernizadora que habría de extenderse a lo largo del siglo XVIII. Junto a las plazas, el palacio y la iglesia, el trazado original incluía edificios industriales para fabricar vidrio, tejidos, aguardiente y otros productos, y las propias viviendas de los obreros, todo ello erigido con una exquisita sobriedad en piedra berroqueña caliza y con un estilo austero alejado de la actividad artística más preocupado aquí por facilitar el funcionalismo de lo proyectado sin perder el carácter monumental. Desde 2003 se puede contemplar una escultura en bronce que representa a Juan de Goyeneche y que fue llevada a cabo por Gonzalo de Lossada.

En la actualidad, el conjunto es propiedad de la Comunidad de Madrid, que además de declararlo bien de interés cultural, ha instaurado en las antiguas bodegas de la localidad un centro de interpretación que hace asimismo las veces de museo etnográfico. Por si fuera poco, el término municipal de Nuevo Baztán dispone de una serie de recorridos a través de la naturaleza del entorno, como la llamada senda de Valmores, durante la cual no dejaremos pasar por alto los curiosos vestigios de los hornos de cal y yeso.

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